南インドの味
カテゴリ：(新) ライフアップヨコースタッフのつぶやき / 投稿日付：2024/08/19 19:19
カテゴリ：(新) ライフアップヨコースタッフのつぶやき / 投稿日付：2024/08/19 19:19
こんにちは。
夏季休暇中に西新宿にあります、
【南インド料理 ムット】に行きました。
元々カレーが大好きでして、よく食べに行っていました。
バターチキンカレー等、北インドのまったりしているカレーが特に好きでしたが、
今回、南インドカレーに挑戦してみました。
南インドのカレーはあっさりとしたスープカレーの様なカレーが多いそうです。
その中でも、今回【ドーサ】を選んでみました。
ドーサというのは、南インドの米と豆と発酵させた生地で作る、クレープのようなものです。
これがとても美味しい…！！！
パリパリとした食感のドーサと、豆由来のカレーがとても合います。
とても美味しいので、皆さま一度食べてみてはいかがでしょうか…？
食べなきゃ損ですよ！
そんなスタッフの紹介ページはこちら→
